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布小林在集團公司調研時指出 發揮農墾奶源基地優勢 做強三河牛優良畜種 生產出優質民族奶制品 推動經濟高質量發展

來源:呼倫貝爾農墾報
作者:李光明 永明
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11月13日,自治區黨委副書記、自治區主席布小林深入到集團公司謝爾塔拉農牧場調研民族傳統奶制品產業發展,市委書記于立新,市委常委、統戰部長阿荔惠,市委常委、秘書長張智,集團公司黨委副書記、董事、總經理、海拉爾農牧場管理局局長胡兆民,黨委委員、副總經理鮑業鳴等陪同。

謝爾塔拉農牧場是內蒙古三河牛的搖籃,擁有大規模的三河牛種群和豐富優質的鮮奶資源。在乳制品加工車間,布小林認真聽取企業相關負責人關于生產加工、產品工藝流程、包裝設計、品牌銷售等方面情況的匯報,現場觀摩奶酪制作并饒有興致品嘗。在現場了解呼倫貝爾市和呼倫貝爾農墾畜牧業發展、奶業振興及三河牛存欄、產奶量、產肉率等情況時,聽到三河牛已進入西藏高海拔地區,助力當地畜種改良和奶業發展后非常高興,對農墾奶業推進工作給予充分肯定,鼓勵農墾進一步提升奶制品生產加工標準化程度,保證產品質量,增強市場競爭力。

座談中,胡兆民向調研組一行詳細匯報了農墾推進畜牧業現代化建設工作方面的經驗、做法和發展民族傳統奶制品產業的方式、路徑,以及下一步奶業發展思路和營銷規劃等情況。

布小林指出,我區民族傳統奶制品產業發展潛力很大,各地、各有關部門要認真貫徹落實自治區扶持民族傳統奶制品產業發展的政策措施,走綠色有機、小型化、標準化、集約化、品牌化發展路子,促進民族傳統奶制品提檔升級、產業高質量發展。

布小林認為,農墾短時期內推出的三河牛奶酪,融合歐式風格,既體現了地域特色、農墾特色、民族特色,又區別于傳統蒙古族奶制品,奶香濃郁、口感獨特、綿軟又不失韌性,從傳統養殖轉型到研發、生產和加工奶制品,很不容易。今后,要改進產品包裝工藝,做到特色、親切、方便、受消費者和市場歡迎。要做好市場后期保障工作,定位高端路線,提高市場占有率和知名度。

布小林要求,未來,農墾要發揮好呼倫貝爾大草原天然無污染奶源品質和三河牛優良畜種優勢,努力打造規?;?、精細化、標準化、品牌化產業基地。要加大產品深度、研發力度,提高農畜產品加工轉化率,延長產業鏈,將生態優勢轉化為產品優勢、經濟優勢。要積極創新發展思路,健全防疫體系,通過“一塊奶酪”振興奶業,積極推動農墾自主品牌產品研發,著力培育區域公用品牌。要大力實施走出去戰略,嘗試到北京召開新聞發布會,積極推介鮮奶、冰激凌、酸奶、奶酪等系列產品。要提升電商營銷力度,擴大市場覆蓋面,規范傳統奶制品生產,融入文化元素,向消費者普及奶酪營養價值。要引進國內外先進技術經驗,依托科研平臺,為農牧業科技發展培養后備力量,憑借奶業資源優勢走出一條符合自身實際的奶業振興之路,為推動呼倫貝爾乃至全區經濟高質量發展注入強大動力。

與此同時,在食品研發領域位處國際一流的江南大學食品學院與呼倫貝爾農墾集團達成合作意向,學院黨委書記傅莉莉、院長助理楊波率專家團隊正在集團公司考察調研。布小林與學院領導、行業專家,就以農墾為代表的自治區奶制品產業如何加強科技體系支撐,進行了深入交流。

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 日期:2020/11/17 14:48:40
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